Torrefação e Degustação de Café no Cafe Del Mural – Juan Ballena | Experiências de Viagem em Cartagena

Torrefação e Degustação de Café no Café Del Mural

$39.00USD

A Colômbia é mundialmente conhecida por possuir o melhor café do mundo. Se você está planejando a sua viagem à Cartagena, aproveite esta oportunidade de fazer um minicurso de torra de Café e aprender sobre esta bebida,...

Disponível

A Colômbia é mundialmente conhecida por possuir o melhor café do mundo. Se você está planejando a sua viagem à Cartagena, aproveite esta oportunidade de fazer um minicurso de torra de Café e aprender sobre esta bebida, que depois da água, é a mais consumida do mundo.

Esta experiência de torrefação de café em Cartagena, abarcará todos os aspectos do grão e do processo de torra para a elaboração de uma taça de café fresco. Vamos aprender 2 métodos de torra; começando pela forma mais ancestral que ainda se usa em alguns países de forma artesanal, até as mais recentes que facilitam o processo e fazem com que a torra seja regular e uniforme. Você perceberá como varia o sabor de taça em taça!

O melhor de tudo é que a medida que interatuamos com cada processo, estaremos tomando uma boa taça de café recém torrado e moído, preparados de diferentes formas, enquanto o nosso anfitrião nos conta tudo sobre cada método e fases que experimenta o grão do café durante a torra.

Reservando esta atividade de torrefação de Café, que se realiza no Cafe Del Mural descobrirá os sabores do café colombiano. Além de tudo, você poderá levar um pacote do café que torrou para saborear na companhia de quem prefira.

Inclui:
 Curso e explicação de 2 torras artesanais de café
 Degustação de 2 cafés preparados de formas diferentes segundo o processo de torrefação
 Pacote de café

Não Inclui:
 Transporte até o lugar donde se realiza a experiência
 Outras bebidas não especificadas
 Comidas

Horário:
 De Segunda a Sábados de 9h a 14h.
 O horário exato pode ser coordenado de acordo a sua disponibilidade.  Duração: 1.5 horas

Observações:
 Esta experiencia requer um mínimo de 2 pessoas, caso esteja sozinho por favor entre em contato antes de reservar.
 O curso de torra de café pode ser modificado por torra de cacau, entre em contato caso deseje esta opção.
 Esta é uma experiência PARTICULAR. David, nosso anfitrião, fala espanhol e inglês.
 Todo o café que você irá ingerir nesta atividade, é completamente fresco, recém torrado e moído.
 Os pacotes de café que você poderá levar para casa pode ser o que você mesmo torrou ou o café artesanal da casa. Poderá ser levado em grão ou moído.

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